鹵菜、冒菜、串串等美食都是大眾所追捧的,其中鹵菜加盟依靠投資小回報高的特點,更能得到餐飲創業者的認可。加盟鹵菜到底好不好?對于開鹵菜店虧本的人來說,鹵菜加盟無非就是一個糟糕的項目,但冷靜下來分析這個問題時會截然不同。
其實這些人開鹵菜店虧了,不是因為選擇了鹵菜加盟這個項目,而是他們沒有掌握到餐飲創業的真正模式,只是說恰恰開的是一家鹵菜店而已,如果是開串串店、火鍋店等,肯等也會是虧本的結局。但也不是說鹵菜加盟就是一個完美的餐飲創業項目,來看看多仁多豬蹄資深鹵菜店長是怎么說的。
多仁多豬蹄鹵菜店長認為鹵菜的受眾廣。大家都聽過“名以食為天”這句話,餐飲行業的消費頻率在各行業中是最高的,這也反應出餐飲行業的需求量非常大。鹵菜在餐飲中是一個發展較早的美食,不同的地區也有著各自獨特的口味,由于口味的多樣化也讓鹵菜更加的豐富多彩。鹵菜在食材的選用上也豐富起來,肉類、蔬菜、海鮮、菌菇、豆制等不同的搭配方式讓鹵菜百吃不膩。所以鹵菜的受眾是非常廣泛的,這一點也讓加盟鹵菜成為了一個不錯的創業項目。
其實是投資門檻瞞住大部分創業者的胃口。根據多仁多豬蹄鹵菜對市場的統計,鹵菜加盟投資費用一直是3-5w左右之間。這樣的投資費用是非常小的,甚至還可以選擇小吃車的模式,這讓投資門檻變得更低,是真正的萬元投資。所以加盟鹵菜怎么樣?至少資金問題是不用擔心的。
最后是鹵菜加盟店的回本快。多仁多豬蹄鹵菜加盟商一般回本周期是4-5個月之間,快的可以在3個月內回本?;乇究斓奶攸c也讓加盟鹵菜成為了一個不錯的選擇,為何鹵菜行業投資回報快?這與其低成本、高利潤的特點密不可分。在鹵菜店,一串素菜成本只需2-5毛,售價卻是1-1.5元,一串葷菜的成本只需1-2元,其售價卻為3-5元。
加盟鹵菜怎么樣?從以上的分析來看,鹵菜加盟確實是一個不錯的項目,但是想要做好鹵菜加盟店,還需要擁有向多仁多豬蹄鹵菜一樣的品牌做后盾,不管是選擇、開業、宣傳,都能給到加盟非常關鍵的幫助。
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