鹵菜加盟店費用要多少錢
鹵菜店加盟費用要多少錢
一般來說，開鹵菜加盟店，有自主經營和品牌加盟兩種模式。對于大多數初次創業的朋友來說，經驗和技術是短板，建議以品牌加盟為首選，加盟成熟的品牌，一是可以解決鹵菜技術問題，保證鹵菜味道有特色，二是可以解決宣傳推廣問題，一般做加盟的鹵菜品牌都有很好的市場宣傳推廣，三是解決店面經營問題，加盟的鹵菜品牌都有自己一套成熟的經營模式，店鋪裝修，門店布置，菜品搭配等等都是現成的，唯一需要考慮的就是加盟的品牌選擇和加盟的費用，那么開個鹵菜加盟店到底需要多少錢？
以某品牌為例，由于門店規模的不同，一般有小型店、中型店和大型店三種店型可供選擇，分別需繳納加盟費3.6萬元以及保證金2萬元，為方便大家更直觀的了解，下面鹵菜加盟費用以表格的形式進行呈現：
開個鹵菜加盟店費用需要多少錢？如上表所見，約需準備投資金額15-27萬元左右，不同的品牌加盟費有2-10萬的浮動。
加盟鹵菜店一般一年能掙多少？多長時間可以回本？
關于這個問題，以加盟一家30平的中型店為例進行分析：假設日客流量100人，人均消費20元，那么，日營業額就是2000元，月營業額就是6.0萬元，以毛利率35%計算，扣除每月的房租、人員工資及水電雜費，每月凈利潤就是1.5-2萬元，由此可見年利潤在16-25萬元左右，也就是說一年即可回本！
另外，我們還可以對照一般的鹵菜自營店盈利情況，南方鹵菜旺季（4-11月）日平均營業額在2500元左右，純利潤在30%左右，也就是純利潤750元/天，每月盈利2.5萬元，一年銷售時間按7個月算下來15-20萬/年，這也是很可觀的，比打工強多了，但是做過自營店的都知道比較辛苦，起早貪黑，如果是怕累最好別做。
這里順便補充一下，鹵菜店加盟有2種情況：一種是大眾鹵菜，吃鹵菜，喝酒下飯，夏天是銷售旺季，消費群體以家庭或者上班族為主，另一種是休閑鹵味，這種就是當零食吃，休閑食品，沒有淡旺季，多以年輕人為消費群體，在選擇加盟的時候一定要注意區分開。
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