這幾年，各大鹵菜加盟品牌在全國各地拔地而起，當投資創業者準備加盟大干一番時，小編要給大家提個醒，不要被包裝完美的品牌宣傳迷了眼，加盟前得多考察，免得掉入鹵菜加盟的陷阱里面。

　　加盟大品牌鹵菜要注意：

　　1、很多品牌廣告打得好，宣傳做得到位，但是真實情況又是另外一回事，投資者們一定要多去看看實體加盟店看看。從店面管理、形象包裝、菜品設置等細節去考量一個加盟品牌的成熟度。

　　2、加盟前一定要看清楚加盟費里面所包含的服務細節，有些大品牌光收加盟費，服務內容卻少得可憐，有的加盟商后期門店經營出現問題，品牌總部連個解決方案都不提供。

　　3、加盟保證金要交，但是不要一次繳納幾年的，最好能按年繳納。那些讓你一次性繳納好幾年保證金的品牌，很有可能是想卷款抽身。

　　加盟小品牌鹵菜要注意：

　　1、小品牌也有加盟的價值，但是加盟前，你需要了解清楚加盟品牌的所有資質、檢測報告、品牌注冊商標等是否完備。

　　2、加盟合約里面一定要標明所有服務內容，確保門店經營后期依然有服務支撐。有很多小品牌收完加盟費和原料款，后期經營一概不管。

　　還有一些加盟品牌共有的問題：

　　1、合同約束不夠清晰：加盟期滿了或者中途經營不善時后續工作，保證金以及產品處置等問題要明確在合同中。

　　2、原材料供貨形式：原料必須有自主訂貨權，不能強行攤派、壓貨。一些加盟總部為了獲取更多利益，把原料產品保質期縮短，或者強項補貨，搞得加盟商苦不堪言。

　　3、產品、原材料調包以次充好。加盟總部把滯銷的產品或者臨期產品混在正常產品里面蒙混過關。

　　以上列舉的幾點都是小編這幾年混跡加盟企業時總結的經驗，不是很全面，或許對大家有幫助。最后小編奉勸各位準備鹵菜加盟的朋友：任何一個鹵菜加盟品牌都不敢保證能為你帶來巨額回報，店面是否盈利還得自己把控。

多仁多豬蹄

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