從細節入手鹵菜生意會更旺:
一、以需定進
以需定進是根據鹵菜加盟店的需求狀況來決定原材料的購進數量。
對經營者來說,買與賣的關系絕不是打算做什么就可以賣出什么;而是顧客需要什么,顧客喜歡什么,根據這些情況,才決定采購什么原材料。所以以需定進的原則又稱之為“以銷定進”,即賣什么就進什么,賣多少就進多少,進貨量完全由銷售情況來決定。以需定進的原則可以解決進貨和銷售兩個環節之間的矛盾。
二、勤進勤銷
勤進勤銷是加速資金周轉,避免原料積壓的重要條件,也是促進經營發展的重要措施。鹵菜加盟店必須力爭以較少的資金占用去經營多而全的品種,加速店鋪周轉,做活生意。特別是像鹵菜加盟店這樣對周轉速度要求高的店,保持原材料的新鮮是非常重要的。
三、誠實守信
鹵菜加盟店(http://www.sensualasia.com)采購活動中要誠實守信,保證經營合同的合法性、嚴肅性、有效性,保證原料的質量,更好地發揮經營者在經營中的作用,樹立良好形象,協調好與批發商等各有關群體之間的相互關系,從而使得鹵菜加盟店購銷開展得較為順利。
多仁多豬蹄
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